L’impression 3D alimentaire on vous en parle quand même régulièrement. Et on pouvait croire que c’était une pratique un peu à la marge mais le rachat récent de Sugar Labs par 3D Systems nous montre que l’intérêt économique est réel. Une nouvelle start-up, basée à Austin au Texas, propose désormais la possibilité de personnaliser des tablettes de chocolat grâce à une imprimante 3D alimentaire. Pour l’instant, la méthode est assez « rudimentaire » puisque le client ne peut pas accéder à une application en ligne pour créer ses propres designs.
Vous pouvez toujours visiter le site de Piq Chocolates pour plus d’informations.
Et si vous vous demandez comment fonctionne l’impression de chocolat en 3D, on vous laisse découvrir les principe et mécanique en vidéo :



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Cet article a été rédigé par +Francois