On peut désormais imprimer une pizza avec une imprimante 3D

On peut désormais imprimer une pizza avec une imprimante 3D

Souvenez-vous, l’information avait déchaîné les passions il y a quelques mois. La NASA voulait financer un programme de recherche dans le but d’imprimer de la nourriture, à commencer par des pizzas… La Systems & Materials Research Corporation avait ainsi reçu 125 000 dollars pour mettre en œuvre cette idée un peu folle, destinée avant tout à nourrir les astronautes. Mais le système pourrait être appliqué dans beaucoup d’autres cas, notamment dans les pays en voie de développement. L’idée est d’imprimer des repas nutritifs et customisés avec des matières premières compactes, faciles à stocker et qui se conservent longtemps.

Cette fameuse imprimante 3D à pizzas vient de voir le jour et a été présentée au SXSW Eco cette semaine. Créée à partir d’une RepRap, l’imprimante utilise des ingrédients en poudre qu’elle mélange à de l’eau et de l’huile. La pizza imprimée est faite d’une couche de pâte surmontée de sauce tomate et de fromage. Son constructeur imagine dans le futur une machine de ce type dans chaque cuisine, pour laquelle il suffirait de racheter des cartouches de matières premières pour confectionner ses recettes. Bienvenue dans le futur, ça ouvre quand même moyennement l’appétit, mais si ça peut ouvrir des pistes pour réduire la faim dans le monde… Dans l’attente d’une autorisation, le constructeur souhaiterait en tout cas commercialiser la machine auprès du grand public dans le futur. A suivre ! Voici une démonstration en vidéo, c’est impressionnant.

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Cet article a été rédigé par +Flavien

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